お店の紹介とか日常とかのブログ


by caferubato
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コーヒー飲み比べ会

三周年記念第一弾!
コーヒー飲み比べ会を今日からスタートです。

今日はあいにくの雨模様。それも結構などしゃぶりにもかかわらずちょうどよい人数で開催しました♪

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2時になりいよいよスタート。
今日のコーヒー飲み比べのテーマは

「同じ豆でも豆の分量や挽き具合でいろいろな飲み方ができますよ」

そう。
TPOにあわせて朝はこんなの~
午後はこんなの~
ケーキにあわせるならこんなの~
そして寝る前は、こんなんどうや~?

って会です。

内容は…ふっふっふww
是非またコーヒー飲み比べ会に参加してください(笑)
毎月第一日曜日に行います
次回はー
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12月6日日曜日です。

次回のテーマは
「お国が違う豆は味がちがうんだぞ~」

コーヒー通の人が「わしは サントスや。やっぱりキリマンは……」とか(言語も古い……@@;)聞くと思うのですが、お国が違うと味わいはぜんぜんと言ってもいいほど違います。違いの分かる男でなくてもきっとわかる!
ところでサントスはブラジル、キリマンはタンザニアと今は言います^^;

と、脱線しちゃった。
なのでまた次回、そして全部で3回コースの予定。
いろいろとコーヒーを試して楽しさを満喫できるといいなぁ~♪

それからー。
コーヒー飲み比べ会で必ず最後におだしするケーキ。これはこの会に来ないと食べれませんw
シフォンケーキはいつでも食べられる、お店の定番メニューだけど、チーズケーキはこの会のみ!
是非 ケーキ目当てでもご参加くださいな♪


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 あぁー 書き損ねました。
今日のシフォンケーキは、ヴァンホーテンココアをふんだんに使った、ココアマーブルシフォンケーキ。生クリームにもココアを練りこみコーヒーを濃厚に抽出してお互いのおいしさを引き出したつもり。
チーズケーキはレモンチーズケーキ。
しっとりしながらもレモンの風味とチーズの風味がぴったりと合わさり  噛めば噛むほど……めちゃめちゃ おいしいです(某局のAD堀くん風ww)
by caferubato | 2009-11-01 18:42 | 雑日記