お店の紹介とか日常とかのブログ


by caferubato
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スナギモのからり揚げ

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ネタらしきネタがなく、お惣菜シリーズです(笑)

このレシピ。
高校時代の友人、よっちゃんに教えてもらいました。

材料はスナギモ。
味付けは…日清からあげ粉!

あつみ1センチくらいに切ってからあげ粉をまぶしあげるだけ。
臭みが気になる人はしばらく牛乳につけてください。
後はカラッと揚げるだけ。

まっ、臭みって気にならないから先ずはそのまま作ってみてね。

おつまみに良し。
お惣菜に良し。

よっちゃん、ありがとう☆
by caferubato | 2009-12-01 19:59 | おすすめメニュー